Ooooh !
Un jour, le sucre rêva de légèreté.
Des blancs d’œufs furent fouettés, l’air s’invita et la meringue prit vie.
Puis vint la crème, légère et fondante.
Croquante à l’extérieur, fondante à cœur.
Oh Meringue ! était né.
Bientôt à Nice.
Oh Meringue ! réinvente la meringue autour d’une idée simple : sublimer trois ingrédients essentiels : des œufs, du sucre et de l’air. Croquante à l’extérieur, fondante à cœur, chaque création est assemblée chaque jour pour offrir une expérience légère, gourmande et résolument contemporaine. Une spécialité unique imaginée à Nice, entre savoir-faire artisanal et plaisir immédiat.
